Cerveja sustentável: empresa de Gramado aposta no “lixo zero”

Empresa de Gramado destina resíduos como o bagaço do malte, fermento e trub para alimentação animal  A busca por maior eficiência levou a Rasen Bier – a primeira cervejaria de Gramado (RS) – a introduzir o conceito da sustentabilidade e da produção mais limpa em suas atividades. Comprometida com o desenvolvimento sustentável, a indústria familiar…